1. Tomatensoep

2. Chinese champignonsoep

3. Kippensoep met champignons

4. Haaivinnensoep

5. Wan tan soep

7. Zoetzuur pikante soep

8. Bamboesoep

8a. Thanh Long soep

A17. Vietnamese loempia's

A18. Kali Keuk

A19. Kippensatés

A20. Varkenssatés

A21. Kippensatés met ananas

A22. Vietnamees voorgerecht

A23. Loempia met kip

A24. Loempia met kip en garnalen

A25. Loempia met taufu (vegetarisch)

A26. Loempia Thanh Long

A28. Gebakken krabschaar

A30. Gebakken Wan Tan

A31. Kroepoek

A32. Mini loempia's

A34. Pikante kroepoek

D1. Gestoomd rundsvlees (Siu-Maai)

D2. Gestoomd varkensvlees (Siu-Maai)

D3. Gestoomde garnalen (Ha-Kauw)

D4. Mixed Dim Sum

A2. Gebakken kippenblokjes met cashewnoten

A3. Gebakken kippenblokjes op Vietnamese wijze

A4. 1/2 kip op Vietnamese wijze

A5. Varkensvlees met groenten in pikante saus

A6. Tongfilet op Vietnamese wijze

A7. Mi fang goring met kip

A8. Mi fang goring met varkensvlees

A9. Mi fang goring met rundsvlees

A10. Mi fang goring met garnalen

A11. Mi fang goring met scampi's

B1. Kip met groenten en ananas (zoetzuur)

B2. Kip met groenten en cashewnoten

B3. Gebakken runderlapjes op Chinese wijze

B4. Geroosterd varkensvlees op Chinese wijze

B5. Ribbetjes met looksaus

B7. Ribbetjes met zoetzure saus

B8. Grote scampi's, varkensvlees & kip met babi saus

B9. Grote scampi's, varkensvlees & kip met curry saus

B11. Choy choy op chinese wijze

B12. Kikkerbillen op Chinese wijze

B13. Grote scampi's met groenten in pikante saus

B14. Kip met groenten in pikante saus

B16. Inktvis met pikante ajuin en champignons

B17. Inktvis op Chinese wijze

B19. 1/2 kip met looksaus

B20. Kikkerbillen in looksaus

B21. Kippenblokjes in looksaus

B22. Ribbetjes met look en boter

B23. Gemarineerde ribbetjes op Chinese wijze

B24. Kippenblokjes met groenten in zwarte bonensaus

B25. Varkensvlees met groenten in zwarte bonensaus

B26. Runderlapjes met groenten in zwarte bonensaus

B27. Grote scampi's met groenten in zwarte bonensaus

B28. Kikkerbillen met groenten in zwarte bonensaus

B29. Inktvis met groenten in zwarte bonensaus

B30. Kikkerbillen met look en boter

B31. Grote scampi's met look en boter

B32. Grote scampi's met looksaus

9. Nasi goring met rundsvlees

10. Nasi goring curry op Thanh Long wijze

11. Nasi goring speciaal

12. Nasi goring met kip

13. Nasi goring met varkensvlees

14. Nasi goring met garnalen

15. Nasi goring met grote scampi's

16. Bami goring speciaal

17. Bami goring met kip

18. Bami goring met varkensvlees

19. Bami goring met rundsvlees

20. Bami goring met garnalen

21. Bami goring met grote scampi's

22. Chop choy speciaal

23. Chop choy met kip

24. Chop choy met varkensvlees

25. Chop choy met rundsvlees

26. Chop choy met garnalen

27. Chop choy met grote scampi's

27a. Chop choy met taufu

28. 1/2 kip met groenten in curry saus

29. Kippenblokjes met groenten in currysaus

30. Varkensvlees met groenten in currysaus

31. Runderlapjes met groenten in currysaus

32. Grote scampi's met groenten in currysaus

33. Kippenblokjes met groenten in tomatensaus

34. Varkensvlees met groenten in tomatensaus

35. Runderlapjes met groenten in tomatensaus

36. Grote scampi's met groenten in tomatensaus

37. 1/2 kip met groenten in tomatensaus

38. Gebakken kippenblokjes met zoetzure saus

40. Gebakken grote scampi's met zoetzure saus

52. Babi pangang

53. 1/2 kip met babi saus

54. Kippenblokjes met groenten in babi saus

55. Varkenslapjes met groenten in babi saus

56. Runderlapjes met groenten in babi saus

57. Grote scampi's met groenten in babi saus

58. Kikkerbillen met groenten in babi saus

41. 1/2 kip met diverse groenten

42. Kippenblokjes met diverse groenten

43. Varkenslapjes met diverse groenten

44. Runderlapjes met diverse groenten

45. Grote scampi's met diverse groenten

46. Kikkerbillen met diverse groenten

47. Kippenblokjes met Chinese champignons

Tipan met kip

60. Tipan met varkensvlees

61. Tipan met rundsvlees

62. Tipan met grote scampi's

62a. Tipan met inktvis

62b. Tipan met kip, varkensvlees & grote scampi's

80. Foe Young Hai met kip

81. Foe Young Hai met garnalen

82. Foe Young Hai met grote scampi's

207. Eend met groenten in zoetzure saus

208. Eend met groenten in babi saus

209. Eend met groenten in pikante saus

210. Eend met diverse groenten

211. Eend met Chinese champignons

213. Eend op Vietnamese wijze

214. Eend op Chinese wijze

215. Eend met looksaus

65a. Mi fang goring natuur

66. Chop choy natuur

67. 1/2 kip

69. Frieten